Menu
Tablet menu
Kazakh dishes, European accent and Georgian hospitality

Kazakh dishes, European accent and Georgian hospitality

Text and photos provided by the organizers of the event

Nauryz, Novruz, Nooruz is a holiday of spring, spring renewal.

It is celebrated for more than five thousand years. Every year in mid-March, Asian festivities begin. In the houses of the family they gather for a rich dastarkhan, they prepare traditional festive dishes. On the eve of Nauryz, an unusual master class for Kazakh journalists and bloggers was launched, initiated by TM «Borjomi», which is considered to be an integral attribute of the holidays. Traditional Kazakh dishes with a European accent dared to cook a chef from Sweden - Edward Henschel, in the restaurant Craft Kitchen & Bar. The first dish in Edward's menu were baursaks. The cook named it – «Luxurious Baursak». Then the guests of the master class learned to prepare Nauryz kozhie with the addition of Georgian notes of taste.

Наурыз, Новруз, Нооруз – праздник весны, весеннего обновления.  Его отмечают более пяти тысяч лет. Каждый год в середине марта в странах Азии начинаются массовые гуляния. В домах семьи собираются за богатым дастарханом, готовят традиционные праздничные блюда. В преддверии  Наурыза   был проведен  необычный мастер-класс для казахстанских  журналистов и блогеров, инициированный ТМ «Боржоми», которая по праву считается неотъемлемым атрибутом праздников. Традиционные казахские блюда с европейским акцентом рискнул приготовить  шеф-повар из Швеции - Эдвард Хеншел, в ресторане Craft Kitchen & Bar. Первым блюдом в меню Эдварда были баурсаки. Повар назвал его – «Роскошный баурсак». Затем гости мастер-класса учились готовить Наурыз коже с добавлением грузинских нот вкуса. 

View the embedded image gallery online at:
https://www.styleofeurasia.com/big-city-life/item/837-kazakh-dishes-european-accent-and-georgian-hospitality#sigProGalleriad779246b8c

Spring and summer 2017 makeup trends click here

Login to post comments
back to top
  1. New Articles
Events at d3 Dubai in December
Fédération Libanaise de la Mode and ABC Join Forces to Strengthen Lebanon’s Creative and Cultural Landscape
At the Grand Palais, a Dual Triumph for Eva Jospin and Claire Tabouret
Niki de Saint Phalle, Jean Tinguely, Pontus Hulten
Rick Owens: Temple of Love
How Air Quality and Lighting in Offices Influence Employee Productivity: Data and Real Case Studies
Within the Louvre: The Gallery of Five Continents
Century Art Gallery Presents: A Tribute to Oskar Rabin
GESTE Paris 8th Edition Presents: Nomad’s Breath
Noor Riyadh 2025 Lights Up the City
Paris Photo 2025: Where the World of Images Converges in the Heart of Paris
Wallace Chan: Vessels of Other Worlds
beauty Big city life exhibition interview looks nature paris parties party project

Search