Cap Vermell Grand Hotel Showcases Spanish Culinary Art in International Project IN THE KITCHEN by 365 ART, Hosted at Laureate Grand Café

Cap Vermell Grand Hotel демонстрирует испанское кулинарное искусство в международном проекте IN THE KITCHEN от 365 ART, организованном в Laureate Grand Café

Mallorca’s fine cuisine showcased in Kazakhstan at an event blending gastronomy, contemporary art, and international acclaim

Изысканная кухня Майорки представлена в Казахстане на мероприятии, сочетающем гастрономию, современное искусство и международное признание

The renowned Cap Vermell Grand Hotel, located in the heart of Mallorca, was invited to participate in the third edition of the exclusive international project IN THE KITCHEN, a cultural and gastronomic project by the Swiss company 365 ART, exclusively represented and held on May 23 and 24 at the iconic Laureate Grand Café in Almaty, Kazakhstan.

Знаменитый Cap Vermell Grand Hotel, расположенный в самом сердце Майорки, был приглашен принять участие в третьем выпуске эксклюзивного международного проекта IN THE KITCHEN, культурного и гастрономического проекта швейцарской компании 365 ART, эксклюзивно представленного и проведенного 23 и 24 мая в культовом Laureate Grand Café в Алматы, Казахстан.

This invitation further establishes the international prestige of the Mallorcan hotel as a benchmark in the European fine dining scene. Representing Spain, Chef Blai Valbona, Executive Chef of Cap Vermell Grand Hotel, presented a tasting menu specially created for the occasion, inspired by Mediterranean flavors and reinterpreted with his innovative style.

Это приглашение еще больше укрепляет международный престиж отеля Майорки как эталона на европейской сцене изысканной кухни. Представляя Испанию, шеф-повар Блай Вальбона, исполнительный шеф-повар отеля Cap Vermell Grand Hotel, представил дегустационное меню, специально созданное для этого случая, вдохновленное средиземноморскими вкусами и переосмысленное в его новаторском стиле.

The event also featured Chefs Yuri Kopalin from Laureate Grand Café, and Nariman Abdygaparov from Kazakhstan, whose participation emphasized the cultural bridging between Europe and Asia through culinary art.

В мероприятии также приняли участие шеф-повара Юрий Копалин из Laureate Grand Café и Нариман Абдыгапаров из Казахстана, чье участие подчеркнуло культурное взаимодействие Европы и Азии посредством кулинарного искусства.

The spring edition of IN THE KITCHEN became a reality thanks to the close collaboration between 365 ART and Ainur Akhmetova, founder of Laureate Grand Café, the project's organizer in Kazakhstan. Ainur is a prominent patron of the arts and a dedicated advocate for education, culture, and creative dialogue.

Весенний выпуск IN THE KITCHEN стал реальностью благодаря тесному сотрудничеству 365 ART и Айнур Ахметовой, основательницы Laureate Grand Café, организатора проекта в Казахстане. Айнур — известный покровитель искусств и преданный сторонник образования, культуры и творческого диалога.

Laureate Grand Café is located in a building steeped in history — once known as the legendary “Laureatnik” or House of Arts, it hosted great Soviet filmmakers and actors evacuated to Almaty during World War II. Since its thoughtful restoration, it has become a modern-day culinary and cultural destination. For the past five years, Laureate Grand Café has carried on this creative spirit — now through gastronomic performance and artistic exchange.

Laureate Grand Café расположен в здании с богатой историей — когда-то известном как легендарный «Лауреатник» или Дом искусств, он принимал великих советских режиссеров и актеров, эвакуированных в Алматы во время Второй мировой войны. После тщательной реставрации он стал современным кулинарным и культурным направлением. Последние пять лет Laureate Grand Café продолжает этот творческий дух — теперь через гастрономические представления и художественный обмен.

By returning to this iconic location, IN THE KITCHEN connects past and present — honoring legacy while building cultural bridges through shared meals and shared stories.

Возвращаясь в это знаковое место, IN THE KITCHEN соединяет прошлое и настоящее — чтит наследие и строит культурные мосты через совместные трапезы и общие истории.

The event, limited to just 26 guests per evening, took place around a sculptural table that is part of the art installation Cook Local, Act Infinite by Austrian artist Norbert Brunner, merging gastronomy and contemporary art into a unique multisensory experience.

Мероприятие, ограниченное всего 26 гостями за вечер, проходило вокруг скульптурного стола, который является частью художественной инсталляции Cook Local, Act Infinite австрийского художника Норберта Бруннера, объединяющей гастрономию и современное искусство в уникальный мультисенсорный опыт.

As part of the project’s tradition, renowned Italian photographer Gabriele Galimberti captured artistic portraits of the participating chefs. Blai Valbona’s portrait will join the permanent collection of Cap Vermell Grand Hotel, reinforcing the strong connection between art, gastronomy, and hospitality that defines the Mallorcan establishment.

В рамках традиции проекта известный итальянский фотограф Габриэле Галимберти запечатлел художественные портреты участвующих шеф-поваров. Портрет Блая Вальбоны пополнит постоянную коллекцию Cap Vermell Grand Hotel, укрепив прочную связь между искусством, гастрономией и гостеприимством, которая определяет заведение Майорки.

The event was supported by Limba and Payot, whose contributions helped bring this exceptional cultural experience to life. Additionally, the hotel shared its Mediterranean essence with attendees by offering three luxury stays in Mallorca through an exclusive lottery during the dinners, awarding three lucky guests with unforgettable trips to the Mediterranean.

Мероприятие поддержали Limba и Payot, чей вклад помог воплотить в жизнь этот исключительный культурный опыт. Кроме того, отель поделился своей средиземноморской сущностью с посетителями, предложив три роскошных проживания на Майорке через эксклюзивную лотерею во время ужинов, наградив трех счастливчиков незабываемыми поездками на Средиземноморье.

Cap Vermell Grand Hotel’s participation in IN THE KITCHEN not only symbolizes international recognition of its gastronomic and cultural excellence but also strengthens its mission to build bridges between cultures through the art of fine dining.

Участие Cap Vermell Grand Hotel в IN THE KITCHEN не только символизирует международное признание его гастрономического и культурного совершенства, но и укрепляет его миссию по наведению мостов между культурами посредством искусства изысканной кухни.

Photocredit - Elena Severina