Monaco’s best kept secret

On 1 July 2018, the Monte-Carlo Beach will unveil its hidden treasure: the restaurant La Vigie, entirely renovated and revamped to offer an all-new lounge and restaurant experience. Nestled in a pine wood and resting on a rock with nothing but the Mediterranean Sea as horizon, La Vigie is a small piece of Monaco paradise. The new decor and other surprises are ready to amaze the summer guests! Michelin-starred organic Chef Paolo Sari is at the helm of an open kitchen showcasing the finest seafood - including just-caught fresh fish and shellfish from the vivarium - dishes for sharing, cocktails for sipping, and a rum cellar and cigars for savouring. Open daily from noon till midnight to the chant of cicadas, a jazz trio or a live DJ depending on the day, La Vigie is only missing one thing... you!

Boat access! Valet parking! From 1 July to 16 September 2018! Open from noon to midnight 7 days a week! For lunch, snacks and dinner!

Строжайший секрет Монако

1 июля 2018 года отель Monte-Carlo Beach откроет свое скрытое сокровище: ресторан La Vigie, полностью отреставрированный и обновленный, где перед гостями предстанет совершенно новый лаундж и ресторан. Расположенный в сосновом лесу, на скале, где на горизонте вы увидите только бескрайнее Средиземное море, вот такой он, La Vigie, небольшой кусочек рая Монако. Новый декор и другие сюрпризы готовы поразить гостей этим летом! Повар органической кухни, награжденный звездами Мишлена Паоло Сари - у руля открытой кухни, демонстрирует лучшие морепродукты - в том числе только что пойманную свежую рыбу и моллюски из вивария: блюда для услады вкуса, коктейли для настроения, а подвал для рома и сигар – приглашают вас для наслаждения. Ресторан La Vigie открыт ежедневно с полудня до полуночи до песнопения цикад, джазового трио или живого ди-джея в зависимости от дня, La Vigie не хватает только одного... Вас!

Доступ к водному транспорту! Парковка для автомобилей! С 1 июля по 16 сентября 2018 года! Открыт с полудня до полуночи 7 дней в неделю! На обед, на перекус и ужин!