NEWS: Chinese consumers appreciated the Kazakhstani products

Visitors to the exhibition in China highly appreciated the Kazakhstani products. Favorite "Eastern fair" was Saumal dry Mare's milk. Four years ago, Chinese President XI Jinping's visit to Kazakhstan proposed to build economic zone silk road. Kazakhstan side supported the initiative. Through this project, this year China held the first exhibition: "Eastern fair" where visitors could get acquainted with Kazakhstani goods. As told Chinese Zhou Tenzin, the initiative "one belt, one road" is an important step towards the rapprochement of the two countries. Among the most popular foods on the exhibition in China was won by a dry Mare's milk SAUMAL. Since ancient times nomads were called fresh Mare's milk "saumal" ("Mal" - in translation from Kazakh means "livestock" and "ACS" - healthy, whole, unharmed). He was famous for this drug due to its unique medicinal properties. In addition to traditions and legends, the confirmation of a unique the beneficial properties of Mare's milk and its derivatives, recorded in the ancient Chronicles and medical treatises of Hippocrates and Abu Ali Ibn Sina, known in the West as Avicenna. The last mentioned therapeutic effect and properties of milk of a Mare along with his "wonderful resemblance to human nature." Fresh milk contains an incredible amount of nutrients, but its capacity is only maintained for three hours after milking. In addition, milk the Mare gives only certain times of the year. But, thanks to the high technology adopted in Germany, the Kazakh producers have learned to produce milk, retaining all the properties of fresh milk. And this is the uniqueness of the product.

Photo: bnews.k

Китайские потребители оценили казахстанские продукты

Посетители выставки в Китае оценили казахстанские продукты. Фаворитом «Восточной ярмарки» стало сухое кобылье молоко Saumal. Четыре года назад президент КНР Си Цзиньпин, посетив Казахстан, предложил создать экономическую зону Шелкового пути. Казахстанская сторона поддержала инициативу. Благодаря этому проекту, в этом году в Китае состоялась первая выставка: «Восточная ярмарка», где посетители смогли ознакомиться с казахстанскими товарами. Как передает китайский корреспондент Чжоу Тэнцзин, инициатива: «Один пояс - один путь», стала важным этапом на пути сближения двух стран. Среди продуктов питания наибольшую популярность на выставке в Китае завоевало сухое кобылье молоко SAUMAL. Издревле, кочевники называли парное кобылье молоко – «саумал» («мал» - по-казахски значит «скот», а «сау» - здоровый, целый, невредимый). Прославился этот продукт благодаря своим уникальным, целебным свойствам. Кроме традиций и преданий, подтверждения уникальных полезных свойств кобыльего молока и его производных отмечаются в древних летописях и медицинских трактатах Гиппократа и Абу Али Ибн Сины, известного на западе как Авиценна. Последний отмечал оздоравливающий эффект и свойства кобыльего молока вместе с его «удивительным сходством с человеческим естеством». В парном молоке содержится невероятное количество полезных веществ, но его сила сохраняется только в течение трех часов после удоя. К тому же, молоко кобыла дает только в определенное время года. Но, благодаря высоким технологиям, взятым на вооружение в Германии, казахстанские производители научились выпускать сухое, сублимированное молоко, сохраняющее все свойства парного молока. И в этом состоит уникальность продукта.

Фото: bnews.kz