The rebirth of Le Camondo by Fitz Group

Возрождение Le Camondo от Fitz Group

Le Camondo has officially reopened its doors in Paris. Now majority-owned by Fitz Group, headed by Guillaume Bénard, the iconic restaurant in the 8th arrondissement has unveiled a new identity following several months of extensive renovation. Hidden within the courtyard of the Musée Nissim de Camondo, just steps from Parc Monceau, the restaurant begins a new chapter while preserving the history that has long defined it.

Le Camondo официально вновь открыл свои двери в Париже. Знаковый ресторан 8-го округа, контрольный пакет которого теперь принадлежит Fitz Group под руководством Гийома Бенара, представил обновленную концепцию после нескольких месяцев масштабной реконструкции. Расположенный во внутреннем дворе музея Ниссим де Камондо, всего в нескольких шагах от парка Монсо, ресторан начинает новую главу своей истории, сохраняя наследие, которое всегда было частью его характера.

A historic Parisian setting reimagined

Новое прочтение исторического парижского пространства

Le Camondo occupies the former carriage house of the private mansion built in 1911 to house Count Moïse de Camondo’s remarkable collection of 18th-century art. The restaurant has now become Fitz Group’s sixth Parisian address, marking another step in the group’s expansion.

Le Camondo занимает бывший каретный двор особняка, построенного в 1911 году для размещения выдающейся коллекции искусства XVIII века графа Моиза де Камондо. Сегодня ресторан стал шестым парижским адресом Fitz Group, открывая новый этап в развитии компании.

For the transformation, Fitz Group turned to interior architecture studio Lizée-Hugot. Rather than radically altering the historic space, the designers chose to reveal its character through a more intimate and contemporary atmosphere. Original coffered ceilings and steel columns have been preserved and highlighted, while new materials, subtle lighting, bespoke furniture and signature carpeting bring warmth and sophistication to the interiors.

Для обновления пространства Fitz Group пригласил студию интерьерной архитектуры Lizée-Hugot. Вместо радикальной трансформации исторического интерьера дизайнеры решили подчеркнуть его характер, сделав атмосферу более камерной и современной. Оригинальные кессонные потолки и стальные колонны были сохранены и получили новое звучание, а сочетание фактур, деликатное освещение, мебель, созданная на заказ, и фирменное ковровое покрытие добавили интерьеру тепла и элегантности.

Outside, the restaurant’s cobbled, leafy courtyard remains almost untouched by the pace of the city beyond its walls. Secluded from Parisian bustle, this discreet and picturesque setting has long been one of Le Camondo’s defining features — and one of the reasons the restaurant has become such a distinctive Parisian address.

Снаружи сохранился мощеный и утопающий в зелени двор, словно изолированный от ритма большого города. Эта тихая и живописная атмосфера давно стала одной из отличительных черт Le Camondo и одной из причин, по которым ресторан занял особое место на гастрономической карте Парижа.

From elegant lunches to Parisian nights

От элегантных обедов до парижских вечеров

As evening falls, however, Le Camondo reveals a different personality. A new cocktail bar encourages guests to stay long after dinner, shifting the mood from refined dining to a more vibrant and festive experience.

С наступлением вечера Le Camondo меняет настроение. Новый коктейльный бар приглашает гостей остаться после ужина, и атмосфера постепенно переходит от элегантной гастрономии к более живому и праздничному формату.

That new spirit was captured during the restaurant’s official opening celebration on October 14. The evening was accompanied by music from Ariel Wizman and his son Théo, as well as the twin duo Doppelganger, bringing together guests from cinema, television and the cultural world.

Именно это новое настроение стало основой официальной вечеринки по случаю открытия, состоявшейся 14 октября. За музыкальную атмосферу отвечали Ариэль Визман и его сын Тео, а также дуэт близнецов Doppelganger. Вечер объединил представителей кино, телевидения и культурной сцены.

Among the guests were actors François-Xavier Demaison, Samuel Le Bihan, François Vincentelli and Florence Darel, writer David Foenkinos, film producers Alain Terzian and Boris Mendza, producer and television host Daniela Lumbroso, theatre producer Alexis Trégarot, composer Philippe Kelly, and entrepreneur Hervé Neubauer with his wife Leila.

Среди гостей были актеры Франсуа-Ксавье Демезон, Самюэль Ле Бьян, Франсуа Венсанелли и Флоранс Дарель, писатель Давид Фонкинос, кинопродюсеры Ален Терзян и Борис Мендза, продюсер и телеведущая Даниэла Люмброзо, театральный продюсер Алексис Трегаро, композитор Филипп Келли, а также предприниматель Эрве Нойбауэр с супругой Лейлой.

A new menu for a new chapter

Новое меню для новой главы

The transformation extends beyond the interiors. Le Camondo has also introduced a completely redesigned menu by chef Roudy Petersen, placing gastronomy at the heart of the restaurant’s new identity.

Обновление затронуло не только интерьер. Le Camondo также представил полностью переосмысленное меню от шеф-повара Руди Петерсена, сделав гастрономию одной из ключевых составляющих новой концепции ресторана.

With the relaunch of Le Camondo, Fitz Group continues its approach to creating destinations where food, design and nightlife come together. The restaurant joins a Parisian portfolio that already includes La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy and Fitzgerald.

С перезапуском Le Camondo Fitz Group продолжает развивать концепцию пространств, в которых соединяются гастрономия, дизайн и вечерняя жизнь. Ресторан дополняет парижское портфолио группы, куда уже входят La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy и Fitzgerald.

By day, Le Camondo celebrates the architectural heritage and discreet elegance of its historic setting. By night, cocktails, music and a more animated atmosphere take over. This dual identity defines the restaurant’s new chapter — a place for those who appreciate fine dining, spaces with a story and Parisian evenings that are never in a hurry to end.

Днем Le Camondo раскрывает архитектурное наследие и сдержанную элегантность исторического пространства. Вечером на первый план выходят коктейли, музыка и более динамичная атмосфера. Именно эта двойственность определяет новую жизнь ресторана — места для тех, кто ценит хорошую кухню, пространства с историей и парижские вечера, которые не хочется заканчивать.

Le Camondo
61 bis rue de Monceau, 75008 Paris